俗・三鷹「ピステ」

醸し人九平次、而今、十四代、星自慢
を、ピステのオーナーに利き酒させていただき、而今千本錦火入れに決め。
好きな酒は獺祭、と伝えたら以上のラインナップが。
んで、しいたけの肉詰めとアスパラ巻きを追加。
結果的に、
しそ巻き、えのき巻き、とりぼう、肉詰めしいたけ
ピステ串はこれが旨いと決まりました。