2010-05-31 チキンティッカマサラ 作ってる最中。 イギリスがインドを植民地にしてた時代に取り入れたのカレー。 イギリスのカレーはほとんどがこのレシピらしい。 ニンニクとしょうがと玉ねぎのみじん切りとクミンシードを炒めてるとこ。